Conditionnement

J'ai préparé un peu de nourriture cet aprèm . Rien de nouveau côté recette puisque j'ai pris celle de Phong à la quelle j'ai rajouté du Tétra Prima.

Par contre pour le condionnement je ne l'ai pas mis sous poche comme je le fais d'habitude , mais dans des bacs à glaçons.

Je viens de délouler le premier , et cela me paraît très pratique. La portion est toute prête , y a plus qu'à distribuer !

Les discus se sont jetés dessus ... ( je vais peut-être pouvoir ranger l'huile ! )

Salut,
je prosséde comme toi et c'est très pratique.

Perso si je passe je boirais quelque chose de chaud au cas ou

:M15:

j'y avais pensé mais ça prend plus de place qu'une plaque non ?

deja que mon mari gueule de voir le congèle pris par la bouffe des poissons

pareil chez moi un étage complet bouffe poipoi ça gueule aussi!hihihihi :biggrin2:

moi aussi, en plus chaque fois qu'il ouvre la petite porte du congél, y a la plaque de bouffe qui tombe

:M3: il ya pas que les mecs qui gueule, il y a aussi les nanas :M22: et bien souvent pour plus que la bouffe dans le frigo, et parfois pour rien du tout :M13: :M17:
@ plus

Moi perso je mets dans des bacs à glaçons et après 24h je sors mes glaçons de pâté pour les mettre ds une boite au congel!
voilà!
A+

je suis d accord avec michel
:c149:

émily a écrit:

je mets dans des bacs à glaçons et après 24h je sors mes glaçons de pâté pour les mettre ds une boite au congel!
A+

ça c'est une idée



mais ça ne se colle pas entre eux ?

Michel, Seb

non, mais si ça colle c que ton congel à des baisses de tension ou que les glaçons ne sont pas asser pris!

daniele a écrit:

Michel, Seb

OUInous sommes la!!!! que veux tu :M18:

@ plus :M22:

y a pas de coin içi...dommage

daniele a écrit:

y a pas de coin içi...dommage

Pourquoi faire

:M22:

Citation :

Moi perso je mets dans des bacs à glaçons et après 24h je sors mes glaçons de pâté pour les mettre ds une boite au congel!
voilà!
A+

C'est ce que j'ai fait !!!!

J'avais oublier l'idéal pour moi c des bacs à glaçon en cahouchou!!
plus facile à démoulé!!

oui, mais pas façiles à trouver

je les ai trouvé à Babou et j'en ai vu à Inter mais je suis à Perpi!

Citation :

J'avais oublier l'idéal pour moi c des bacs à glaçon en cahouchou!!

Je pense aussi car j'en ai cassé un des miens en démoulant , ce n'est pas le prix que cela coûte mais je vais en chercher en caoutchouc.

une autre solution consiste a metre la patée en plaque pas trop epaisse et la metre au congel 30 min apres on reprend les sachets et il suffit de faire un quadrillage comme une plaque de chocolat ( j'appuie sur la plaque avec le bord d'une regle ca prends 2 min et on fait des precassage de la taille qu'on veux) attention aux 30 min ca depend des congel.... apres c'est un jeu d'enfant de casser les portions necessaires.
et comme ca pas de soucis de bacs a glacon cassés et moins de place pour le stockage...

Citation :

une autre solution consiste a metre la patée en plaque pas trop epaisse et la metre au congel 30 min apres on reprend les sachets et il suffit de faire un quadrillage comme une plaque de chocolat ( j'appuie sur la plaque avec le bord d'une regle ca prends 2 min et on fait des precassage de la taille qu'on veux) attention aux 30 min ca depend des congel.... apres c'est un jeu d'enfant de casser les portions necessaires.
et comme ca pas de soucis de bacs a glacon cassés et moins de place pour le stockage...

je fais pareil sauf que je quadrille avant de mettre laplaque au congel!
comme ça pas d'oublis