La pâtée maison de Phong

Après une discussion avec Alain (Nahmunda) qui tient de source sérieuse que le coeur de boeuf est suspecté d'engraisser les organes internes du discus et pourrait provoquer des problèmes à la longue, j'ai décidé de ne plus mettre de coeur de boeuf dans ma pâtée, je le remplace par du poisson maigre.

TOUS LES INGREDIENTS SONT CRUS (SAUF LES EPINARDS)

- 800 g de poisson maigre
- une boite de 400 g de crevettes crues (enfin ce qu'il en reste une fois décortiquées   )
- des épinards pochés (environ 200 g)
- une banane
- 2 cuillères à soupe de spiruline
- 1 ou 2 gousse d'ail (selon la taille)
- 2 cuillères à soupe de FUMAFER (fer en poudre)
- 16 gélules de vitamines AZINC OPTIMAL

Plus de précisions ici :
http://discusphong.free.fr/recette_de_patee_maison.html

EXACTEMENT la même que Phong, sauf les crevettes, je met des gambas. :thumright:

Parceque les gambas c'est pas des crevettes peut-être ???

Phong a écrit:

Parceque les gambas c'est pas des crevettes peut-être ???

Elles sont plus grosses

Michel, tu déconnes j'éspére ?

Je viens de préparer 2 kg de pâtée maison, et pour me faciliter la tâche j'ai investit dans un hachoir à viande. Ben si j'avais su je l'aurais fait plus tôt, parceque ça va plus vite et la pâtée est beaucoup plus régulière .

Avant je me servais d'un hachoir genre pour l'ail, le persil et les fruits secs, pas le top

Michel a écrit:

Phong a écrit:

Parceque les gambas c'est pas des crevettes peut-être ???

Elles sont plus grosses

et tu en mets moins ......du fait

:shaking2: Oui je devient zinzin perso je préfère les gambas au crevettes

Il est beau ton robot Phong, moi je fait pareil, ma femme quant elle à vue ça je me suis fait eng..... surtout quant je lui es dis que c'était le repas du soir vue l' odeur

@ plus

héhé j'ai l'avantage d'etre une fille, donc pas d'enguelade quand je fais mes recettes

merci phong pour les infos et les photos

ben moi si.....mon mari me dit : ça sent bon!

moi je la fait achée par mon boucher

fénéant

J'ai moi même un hachoir mais je trouve que ca hache trop gros pour donner aux alevins , la prochaine fois j'en passerai une partie au mixer .

christian

daniele a écrit:

fénéant

oui ....

Et veinard aussi car mon boucher veux pas

Je vais investir aussi dans un hachoir car sinon on se retrouve des fois avec de gros morceaux

Je l'ai eu pour 60 € à la redoute (avec une réduc) si tu es intéressé

moi je vien de la faire et je l ai fait avec un petit robo pour ail et persil
( et le pire ces que je suis boucher pas mal non) :happy0192:

alors là c'est le comble

les codonniers sont toujours les plusmal chaussés

Phong a écrit:

Je l'ai eu pour 60 € à la redoute (avec une réduc) si tu es intéressé

Je vais voir celà de plus près avec madame

Merci de l'info

Moi je leurs donnent couteaux et fourchettes et y se debrouillent !