La pâtée maison de Phong

Coucou ! Perso je prends des congelées... du style 1er prix, cuites ou precuites, parce que je les trouve bien bonnes dans mon assiette ! C'est moins la classe mais, mes didis ne m'ont jamais fait la gueule !

Cuites ?
Je croyais qu'il fallait que des crues !

Et bien tu poses la question alors je te dis ce que je fais... Je mets les meilleurs morceaux de poisson frais, du lieu noir... mais des crevettes comme dit ci-dessus ! Idem pour les moules d'ailleurs quand je n'en ai pas de fraiches sous la main !

Ok, et bien merci, je ne savais pas.

Au vu de la composition, le calcidose, le fumafer etc... je pense qu'ils ne manquent de rien si les crecre sont déjà pré-cuites ! sinon, il y a aussi les langoustines fraîches qu'ils devraient apprécier, mais là, ils peuvent toujours courir

Surtout que toi, il t'es facile d'en trouver des fraîches.
Ici dans la vallée du Rhône, c'est moins frais ...

Les langoustines fraîches, je te les réserves si tu viens à faire un tour sur notre côte Normande un jour Thierry, promis

La pâtée Phong va revenir cher !

Un jour certainement ... je viendrai te rendre visite.

seb12 a écrit:

La pâtée Phong va revenir cher !

je précise que les langoustines seraient accompagnées de mayo et disposées harmonieusement dans un plat pour notre plaisir perso bien entendu, et non pour celui de nos discus ! et je pense que Thierry l'avait bien entendu comme ça

merci pour les infos

Bonsoir, cette recette m'interesse mais j'ai peur qu'elle parte trop en poussiere, certain utilise de l'oeuf ou encore des feuille de gelatine dans leur paté pour qu'elle soit plus "solide", vous en pensez quoi ? merci =)

j'ai vu dans se poste que quelqu'un donné des vers de vase a ses discus.
hors le vendeurs de mes discus m'a dit surtout pas de vers de vase au discus?
qui a raison?

Je ne suis pas expert en la matière et ne te rapporte que ce que j'ai lu.
Ce qui est reproché au vers n'est pas leur qualité nutritive mais la possibilité qu'ils transmettent des saloperie lorsque la provenance n'est pas fiable et le conditionnement non plus. Ce qui semble être trop souvent le cas.

breizh-punisher a écrit:

Bonsoir, cette recette m'interesse mais j'ai peur qu'elle parte trop en poussiere, certain utilise de l'oeuf ou encore des feuille de gelatine dans leur paté pour qu'elle soit plus "solide", vous en pensez quoi ? merci =)

Oui, je mets 3 feuilles de gélatine alimentaire

j'ai commandé du fumafer en poudre,
et de l'azinc optimal,mais je me suis planté,c'est du azinc optimal junior,gout chocolat.
est'ce un probleme?
il me manque le calcidose,je vais aller a la pharmacie.car les frais de port ça douille!
mes didis font 6,7 cm,
il vaut mieux du coeur de boeuf ou poisson maigre?
ils mangent environs 5 fois par jours(artemias,discus food surgelé, discus grain D-50 plus de tropical et artemias vivant 2 ou trois fois par semaine.('chaque fois que je vais au poisson d'or)
il mangent meme les pastilles des ancistrus
donc ,je vais me lancer dans la patee de phong

ça y est!
ma patee phong est faite. quelle odeur!
cinq sacs congelation .
on verra demain ou mardi ,si ils aiment?

Oups je n'avais pas vu tes interrogations concernant le goût chocolat de l'azinc et le choix viande ou poisson ! dans le coup, tu as fait quoi ? ils aiment ?

du coup,
j'ai mis : 400 gr de coeur de boeuf,500 gr de crevette, 200 gr d'epinard,
une gousse d'ail,une banane,deux 2 cuieilleres a soupe de spiruline et fumafer
azinc optimal junior gout chocolat,10 cachets reduit en poussiere.
je viens de tester,ils se battent, malgres que j'en mets a trois endroits.
donc,je pense qu'ils aiment.

et bien je pense qu'une petite vidéo d'une distribution de pâtée Phong à tes didis serait bienvenue

ouhh!alors la! c'est moins sur.je peux essayé ,mais les video ,c'est pas du tout mon truc.

c'est l'occasion de se faire la main, sans chichis, juste un petit repas composé de la bonne pâtée Phong

j'essaie ce week end!