L'article de Simon est vraiment très complet.
Pour les nourrir, tu as maintenant un super produit de JBL, très simple d'utilisation qui s'appelle "ArtémioMix".
Voici un lien qui t'explique le produit et le fonctionnement :
http://www.jbl.de/fr/aquariophilie-eau-douce-poissons/detail/3358/jbl-artemiomix